這門生意是什麼
Qamaria Yemeni Coffee Co. 創立於 2020 年,旨在將道地的葉門咖啡、茶與糕點帶到美國,並於 2021 年在密西根州迪爾伯恩開設第一家咖啡館。截至 2026 年 5 月,該連鎖品牌已在 15 州經營超過 40 家加盟店,供應以 100% 葉門咖啡豆沖煮的飲品,以及巴斯布薩、果仁蜜餅等中東甜點。其位於馬里蘭州勞雷爾的門市於 2026 年 5 月 15 日開幕,是該品牌在該州的首家分店。
這場豪賭
這場豪賭是:以加盟咖啡館販售 100% 葉門咖啡豆與手作飲品,打造深夜家庭聚會的第三空間,讓爆紅的搜尋需求牽引展店地圖。
如何起步
兩位葉門創業者於 2020 年創立該公司,旨在將道地的葉門咖啡、茶與糕點帶到美國,並於 2021 年開設第一家迪爾伯恩咖啡館。Voices of Laurel 將創辦人的目標描述為「一個以文化為核心的社區空間,一個讓家庭與孩子安心的安全空間」。
發生了什麼
展店是透過在地共同經營者而非直營門市進行:勞雷爾加盟團隊包括 Mobeen Vaib 與 Salah Ayoubi,他們表示開幕「讓勞雷爾公園購物中心重新有了生氣」,其他店家也感謝他們帶來人潮。行銷則靠社群媒體:數千人已在飲品影片中使用超在地化主題標籤,經營者表示,高中與大學生受到營業時間比其他所有咖啡連鎖店都更晚的吸引。
最終結果
截至 2026-09-06,Qamaria 在 15 州經營 40 多個據點,並持續進入新市場:馬里蘭州勞雷爾於 2026 年 5 月 15 日開幕,並計畫在哥倫比亞設店,加入維吉尼亞州的三個據點(維也納、格倫艾倫、斯特靈)。該連鎖品牌與迪爾伯恩的競爭對手 Haraz 和 Qahwah House 並行發展——三者合計在 14 州共有 121 家門市——因此如今的差異化取決於加盟規模下手作飲品與社區空間的一致性。
必須成立的前提
搜尋需求引領供給:五年搜尋量成長 7,700%,意味著每個新市場在第一杯咖啡售出前就已預售,而超在地化主題標籤內容持續複利發酵。
深夜營業填補了真實缺口:咖啡連鎖店在晚餐時間就打烊,讓晚上 8 點後的學生與年輕成人只剩酒吧可去。
與在地共同經營者合作的加盟模式,比企業直營擴張更快地分散資本與社區信任,從迪爾伯恩到勞雷爾再到西岸。
手作、100% 葉門咖啡豆的菜單,加上祈禱室兼會議室的內裝,為家庭與穆斯林顧客提供了星巴克無法快速複製的理由。
可借鏡之處
當搜尋需求領先供給時,就在搜尋指向的地方開店:Qamaria 由 TikTok 餵養的爆紅讓每個新市場都預售一空,營運挑戰於是變成一致性,而非知名度。
後續發展
截至 2026-09-06,Qamaria 正處於擴張中期:15 州 40 多個據點,自 2026 年 5 月 15 日起在勞雷爾開設馬里蘭州首家咖啡館,並計畫開設第二家馬里蘭州門市。風險正是快速成長加盟品牌會遇到的風險:手作飲品與社區溫度難以標準化,TikTok 的關注可能轉移,而迪爾伯恩的競爭對手 Haraz 與 Qahwah House 也爭相進入相同城市,三家連鎖合計已有 121 家門市。若加盟品質維持得住,Qamaria 就能把爆紅搜尋轉化為持久的全國連鎖;若不能,超在地化主題標籤將即時記錄下滑。
追溯依據
參考來源
- Viral coffee brand launches new cafe in Laurel Streetcar Suburbs · streetcarsuburbs.news ·
- South Laurel: Talk of the Town — Qamaria Coffee Shop Voices of Laurel (Laurel History Boys) · voicesoflaurel.com ·
- Yemeni coffeehouses expand rapidly across the US Zabihah (reporting AP/KQED coverage) · zabihah.com ·
- Top Trending Topics (Aug 2026) Exploding Topics · explodingtopics.com ·