Freshket押注整顿泰国食品供应链，获Mama方便面母公司800万美元投资

Freshket是曼谷的一个食品供应平台，从农民和供应商处采购新鲜农产品、干货和厨房必需品，并每日配送给餐厅、酒店和食品企业。

技术能够整合泰国分散的新鲜食品链条，通过采购、履约和配送，B2B订单金额足以让单位经济模型成立。

2022年5月，由PTT Oil and Retail领投的2350万美元B轮融资；此前2020年，由Openspace Ventures领投的300万美元A轮融资，以及来自500 TukTuks的种子资金。

Paniangwet和联合创始人Tuangploi Chiwalaksanangkoon在2017年创立Freshket，之前他们看到了泰国农产品交易繁琐且依赖人工。该平台直接将农民和加工者与餐厅连接，去掉中间商，为餐厅提供可预测的供应、深夜下单和合并账单。

Openspace在2020年领投了300万美元的A轮融资；随后OR、Betagro Holding、ORZON和Volta Circle于2022年5月加入2350万美元的B轮融资，当时Freshket每月处理约1亿泰铢的农产品，是A轮时期的三倍。2024年12月，它筹集了800万美元，由Thai President Foods（Mama方便面）和Kliff Capital领投，现有投资者继续跟投。

Freshket为曼谷超过26,000家餐厅客户提供服务，商品目录超过10,000项，声称服务品质达到99%，并表示在最近一轮融资之前，餐饮服务收入增长了40%。与TFMAMA的合作明显是战略性的：这家方便面巨头希望超越核心消费业务，开辟进入食品企业的新渠道。

B2B食品供应订单金额高，因此其单位经济模型比消费者生鲜配送更健康。

Freshket的轻资产模式——协调网络而非持有库存——使得易腐品成本可控。

每个新餐厅都是每日重复客户，因此客户留存能转化为可预测的收入。

OR和TFMAMA等企业投资者带来了分销中心和产品范围，而不仅仅是资金。

泰国有700,000多家食品企业，即使拥有26,000家客户，该平台仍有很长的增长空间。

那些在自己数字化的行业中摸爬滚打的创始人，从解决工作流程开始；Freshket的优势在于Paniangwet的加工中心，而非软件。

截至2026年9月，Freshket仍由Ponglada Paniangwet领导，持续运营并扩张，正从曼谷基地扩展至新的省份和客户细分市场，并深化与Thai President Foods的伙伴关系。没有公开的衰退或转向迹象；2024年12月的融资是最近一次披露的资金。