Hoofprint Biome recaudó 15 millones de dólares para una enzima ruminal que reduce el metano de las vacas y mejora el pienso

Startup de aditivos alimenticios que utiliza enzimas para modificar el microbioma del rumen de una vaca, reduciendo el metano y aumentando los nutrientes disponibles para el animal

Una enzima derivada del rumen que reduce el metano y además mejora la eficiencia alimenticia de la vaca es lo que los ganaderos pagarán, a diferencia de los productos que solo reducen el metano

Serie A de 15 millones de dólares liderada por SOSV con AgriZeroNZ, Alexandria Venture Investments, el Climate Pledge Fund de Amazon, Breakthrough Energy Fellows, Good Growth Capital, Ponderosa Ventures y Twynam

La cofundadora y CEO Kathryn Polkoff, quien tiene un doctorado en ciencia animal, escuchó por primera vez sobre el problema del metano en la asignatura introductoria de ciencia animal, en el contexto de la salud y la productividad animal, no del clima. Ella y el cofundador Scott Collins encontraron una forma novedosa de modificar el microbioma de una vaca mediante enzimas.

El aditivo de Hoofprint modifica el microbioma del rumen y suprime el crecimiento de los microbios específicos que generan metano, un gas que calienta el planeta 84 veces más que la misma cantidad de CO2. Po Bronson, de SOSV, dijo que las enzimas provienen del propio rumen, lo que, según él, evitará la ola de desinformación que golpeó al producto contra el metano Bovaer tras el anuncio de un ensayo en el Reino Unido en diciembre. La empresa apunta a una mejora del 5 % en la eficiencia alimenticia. La Serie A de 15 millones de dólares financiará ensayos de sus enzimas en granjas.

Los productos que reducen el metano no se han vendido ampliamente porque no ofrecen a los ganaderos ningún beneficio de productividad

Las vacas han evolucionado con un microbioma ruminal que rara vez se modifica mediante ingeniería, lo que deja margen para la innovación

Una proteína natural derivada del rumen podría enfrentar menos rechazo público que los aditivos sintéticos

Una ganancia del 5 % en eficiencia alimenticia da a los ganaderos un retorno que no depende de la política de carbono

Los productos climáticos que además aumentan la productividad agrícola dan a los compradores una razón para pagar; la opinión de Bronson de que la reducción de metano es un requisito mínimo es la opinión de un inversor, no un resultado de mercado.

A fecha del 29 de abril de 2025, Hoofprint había cerrado una Serie A de 15 millones de dólares y planeaba probar su enzima en granjas, con el objetivo de una ganancia del 5 % en eficiencia alimenticia.