Food To Save 押注巴西人购买神秘剩食包；应用下载量登顶

Food To Save 是一家巴西初创公司，通过应用销售剩余食物：面包店、超市和餐厅将临期或未售出的产品打包成“惊喜袋”，消费者以约70%的折扣购买，打开时才发现内容。创始人Lucas Infante于2021年构思了这一想法，当时他在西班牙管理家乐福Express特许经营店，目睹了可食用食品因未及时售出而每天被丢弃。

公司的第一个应用从未发布。外包的软件公司拿钱消失，使初创公司损失10万雷亚尔，当时还没有投资者。Infante没有放弃，他弃用应用，建立简单网站，继续签约真实商户，从圣保罗Vila Mariana的一家小面包店开始。在模式显示出吸引力后，外部资金才到来：经过近11个月约103-105次投资者会议后，获得约2000万雷亚尔。

产品洞察是保护合作伙伴。零售商担心折扣应用会让顾客习惯低价并蚕食正常销售，因此Food To Save隐藏每袋具体内容。商户为原本丢弃的食物获得额外收入线，消费者以大幅折扣获得产品，而神秘形式成为吸引每日使用的钩子。

到2026年，该应用是巴西下载量最高的应用之一，连接100多个城市的超过12,000家商户。2025年收入达到1.6亿雷亚尔以上，公司预计2026年超过2亿。Infante坦言，扩张让公司失去部分身份认同——错误招聘、失去焦点和必要的重组——他必须从创始人转变为运营CEO。