NovoNutrients lève 18 M$ pour transformer le CO2 en protéines à l'échelle pilote

NovoNutrients développe une technologie de fermentation gazeuse qui convertit les émissions de CO2 et l'hydrogène en ingrédients protéiques pour les marchés de l'alimentation animale et humaine.

Le CO2 industriel associé à l'hydrogène pourrait devenir une plateforme protéique concédable sous licence si une usine pilote validait le bioréacteur et les souches microbiennes.

Première clôture d'un tour de série A de 18 M$ en juillet 2024, comprenant 10,3 M$ de capitaux nouveaux et 8 M$ de SAFE convertis.

NovoNutrients a été fondée en 2017 autour d'un pari biologique difficile : des micro-organismes pourraient être adaptés pour consommer du dioxyde de carbone industriel et de l'hydrogène propre, puis produire des protéines utiles. L'entreprise a choisi un modèle peu gourmand en capital dans lequel des partenaires construiraient les usines tandis que NovoNutrients fournirait les micro-organismes, la conception des procédés et les licences.

En 2024, NovoNutrients a réalisé une première clôture de 18 M$ en série A, menée par Woodside Energy et co-menée par CM Venture Capital. TechCrunch a rapporté que ces fonds soutiendraient une usine pilote dans la baie de San Francisco utilisant des bioréacteurs en boucle plus fins, destinés à réduire l'énergie de mélange des gaz. GlobalPETS a rapporté une teneur en protéines de 73 à 82 % et des essais d'alimentation prévus sur des chiens et des chats.

NovoNutrients a choisi un flux de déchets que les grands émetteurs produisent déjà en abondance.

Le modèle peu capitalistique réduisait la nécessité pour NovoNutrients de posséder chaque future usine.

L'alimentation animale et l'aquaculture offraient à l'entreprise un marché initial plus pragmatique qu'une adoption large dans l'alimentation humaine.

L'usine pilote constituait le pont crucial entre les souches de laboratoire et un procédé industriel concédable sous licence.

Lorsque le marché d'origine se refroidit, une start-up de technologie de pointe peut préserver sa plateforme centrale en trouvant un segment d'acheteurs plus disposés à payer.

Au 25 juillet 2024, NovoNutrients utilisait son tour de série A pour étendre ses projets pilotes, améliorer sa technologie et se préparer à l'entrée sur le marché. L'entreprise devait encore faire la preuve de ses essais d'alimentation, de ses clients et de sa montée en échelle avant de devenir un fournisseur commercial de protéines.