올라는 세 번째로 음식 배달에서 철수하고 퀵커머스에 베팅했다

올라는 기업공개(IPO)를 앞둔 인도의 모빌리티 대기업으로, 차량 호출 서비스를 넘어 하이퍼로컬 커머스에 반복적으로 진출했다.

세 번째로 음식 배달을 포기하고 — 클라우드 키친 장비를 매각하며 — 하이퍼로컬 역량을 2022년 1월 출범한 퀵커머스 부문 올라 대시에 집중한다.

올라는 2015년 우버 이츠에 맞서기 위해 올라 카페스를 출범했으나, 식료품 부문 올라 스토어스와 함께 1년 안에 문을 닫았다. 2017년 올라는 푸드판다 인도를 인수했으나 그 사업도 폐쇄하고 직원들을 해고했으며, 키치디 익스페리먼트, 더 비리아니 익스페리먼트, 더 피자 플레이스 같은 대표 브랜드를 운영하는 약 50개의 클라우드 키친만 운영했다.

멀티채널 접근, 팝 스토어, 릴러 인수, 그리고 추진했던 프레시메뉴 거래를 포함해 500개 이상의 클라우드 키친으로 확장하려던 계획은 프레시메뉴 인수가 성사되지 않으면서 무산되었다. 2022년 5월까지 보도에 따르면 올라는 클라우드 키친 장비 대부분을 30~50% 할인된 가격에 매각하고 2022년 1월 시작한 올라 대시를 우선시할 예정이었으며, 올라 대변인은 논평을 위해 연락이 닿지 않았다.

드물게 기록된 세 차례의 실패 루프: 같은 회사, 같은 카테고리, 같은 결말, 그리고 매번 선두주자 뒤에서 재진입했다.

철수 방식은 구체적이다 — 장비를 30~50% 할인된 가격에 처분한 것이지, 단순한 전략 슬라이드가 아니다.

타이밍 리스크는 기록에 남아 있다: 올라 대시는 2022년 1월, 열풍이 정점에 가까웠던 시기에 퀵커머스에 출범했다.

선두주자 뒤에서 세 번이나 카테고리에 진입하는 것은 비용을 가중시킨다: 매번의 재진입은 직전의 자산을 물려받고, 떠나는 것은 자신의 키친에 대한 헐값 매각을 의미한다.

2022년 5월 보도 시점에 올라는 키친 장비를 매각하고 있었고, 운전기사 스트레스, 안전, 규제 공백에 대한 비판을 받는 부문에서 올라 대시를 우선시하고 있었다. 출처는 올라 대시 자체에 대한 결과를 보도하지 않았다.