COFE App 的海湾咖啡市場布局：一次估值 1.78 億美元、轉向 AI 採購 SaaS 的上市前轉型

最初是消費者咖啡市集（在單一應用程式中向各店家訂購飲品、咖啡豆、膠囊與機器）；現在也銷售 COFE Tech，一個鎖定餐飲企業的 AI 採購與商務平台。

押注海灣地區的咖啡文化會整合到單一市集應用程式上，而其資料與商務層日後可作為 AI 採購平台賣給企業。

Al Imtiaz 在較早一輪投資 1,000 萬美元，並在 2023 年募資中再投入 100 萬美元；Wa'ed Ventures 與 eWTP Arabia Capital 領投 2023 年一輪 1,500 萬美元募資；2026 年上市前募資金額未披露，估值為 1.78 億美元。

Ali Al Ebrahim 於 2018 年在科威特推出 COFE，作為只做咖啡的市集：使用者在平台上向進駐店家訂購飲品，並從同一個應用程式購買膠囊、咖啡豆、機器與配件。其押注是海灣地區的咖啡文化會整合到單一數位目的地。COFE 於 2020 年進入區域最大經濟體沙烏地阿拉伯，2021 年沙烏地阿拉伯通訊與資訊科技委員會（CITC）將其列為王國下載量前十名的餐飲外送與餐廳應用程式之一。

COFE 持續整合：2021 年收購總部位於阿聯的咖啡市集 Sippy Beans，2022 年收購沙烏地應用程式 Kaffeen，並於 2023 年 3 月從 Aramco 旗下的 Wa'ed Ventures 與 eWTP Arabia Capital 募得 1,500 萬美元，以強化電子商務並擴張。創辦人 Al Ebrahim 將此雄心描述為打造「整個咖啡生態系成長的肥沃溫床」。到了 2026 年，該公司已更名為 COFE Tech，並依其自身公告，從消費者應用程式演進為企業級 AI 與 B2B SaaS 平台：Agentic Procurement（由 AI 代理預測需求、自動化採購訂單、核准、庫存、電子發票、物流、供應商與嵌入式金融）、COFE Pay 先買後付產品，以及 Agentic Commerce 平台，並聲稱在沙烏地阿拉伯、科威特與阿聯擁有超過 1,000 家企業客戶、涵蓋 3,000 個門市。

在利雅德舉行的 LEAP 2026 上，COFE Tech 以 1.78 億美元估值完成一輪上市前募資，投資方包括 Wa'ed Ventures、Aditum Investment Management、Masarrah Investment Company 與 Alyasra Foods，並表示目標是在 2029 年前於沙烏地阿拉伯其中一個資本市場上市。

只做咖啡的市集能在海灣地區贏得一個高頻垂直領域，而無須在支出上壓過綜合餐飲外送平台，且沙烏地阿拉伯的咖啡文化為其提供了龐大的本土市場。

收購 Sippy Beans 與 Kaffeen 整合了品類市占，並讓 COFE 取得足以聲稱真實消費者排名的營運版圖。

經營市集產生了訂單、庫存與供應商資料——這正是 COFE Tech 如今作為 AI 採購基礎設施賣回給企業的原料。

2026 年的估值建立在未經證實的企業轉型與公司自行報告的客戶數上，因此風險在於餐飲業者是否真的會購買這個代理式平台。

在單一垂直領域的消費者成功是通路，而非可長可久的模式——COFE 正把較難的 B2B 銷售押在其市集所累積的資料上。

截至 2026-09-02，COFE Tech 正朝 IPO 擴張。在利雅德舉行的 LEAP 2026 上，它以 1.78 億美元估值完成一輪上市前募資，投資方包括 Aramco 旗下的 Wa'ed Ventures、Aditum、Masarrah 與 Alyasra Foods（金額未披露）。資金用於支持在沙烏地阿拉伯、阿聯、科威特及更廣泛中東北非地區的擴張，目標是在 2029 年前於沙烏地阿拉伯資本市場上市。其消費者咖啡市集仍與 COFE Tech 並行運作，後者表示 AI 代理為 1,000 多家客戶、涵蓋 3,000 個門市管理採購、銷售與庫存。