Place de marché en ligne américaine pour les aliments sauvages et de spécialité provenant de cueilleurs indépendants, d'agriculteurs et de petits producteurs, avec une application mobile pour les vendeurs
Le pari
Les consommateurs achèteront des aliments sauvages et de spécialité directement auprès de cueilleurs et d'agriculteurs indépendants via une place de marché vérifiée, en éliminant la majeure partie de la chaîne d'approvisionnement
200 K$ de pré-amorçage en 2022 (parmi les investisseurs figurait le chef Tom Colicchio), puis 2,7 M$ d'amorçage ; environ 3 M$ levés au total
Jack Hamrick et Andy Conner ont fondé Foraged en 2021 pour répondre à la hausse des prix alimentaires et aux perturbations de la chaîne d'approvisionnement, et pour aider les petits entrepreneurs à prendre une part du marché mondial des champignons. L'entreprise a été lancée en 2022 après un pré-amorçage de 200 K$ auquel a participé le chef Tom Colicchio.
Au lancement, des centaines de personnes se sont inscrites pour vendre et plus de 500 clients achetaient. L'entreprise vérifie les vendeurs et leur fournit une application mobile pour gérer les annonces, les paiements, l'expédition et le retrait local. Un an plus tard, elle affirme compter des dizaines de milliers de nouveaux clients, une hausse de plus de 1 000 % de ses clients fidèles et une hausse de plus de 400 % de son chiffre d'affaires, et s'être étendue à la viande et aux produits de la mer.
La hausse des prix alimentaires et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement ont poussé les acheteurs vers l'approvisionnement direct
Éliminer la majeure partie de la chaîne d'approvisionnement permet aux petits producteurs de conserver une marge plus élevée et aux consommateurs de payer moins
Le marché mondial des champignons devait atteindre 127 Md$ d'ici 2030
Les premiers achats répétés ont donné aux investisseurs des preuves de la demande (déclarées par l'entreprise)
Les affirmations de croissance de Foraged sont des pourcentages calculés sur une base très réduite ; le tour d'amorçage teste si l'approvisionnement direct auprès de petits vendeurs peut conserver ses clients fidèles.
Suites
Au 12 juillet 2023, Foraged comptait huit salariés, environ 3 M$ levés et recrutait des ingénieurs et des profils marketing. Tous les pourcentages de croissance sont ceux de l'entreprise et ne sont pas rattachés à des chiffres absolus.
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Les sources
- Foraged's wild foods marketplace saw repeat customer rate increase over 1,000% TechCrunch · techcrunch.com ·