Zappfresh 모회사, Ambrozia 사업 인수로 즉석식품 글로벌 진출

D2C 신선육 배송 브랜드 Zappfresh의 모회사인 DSM Fresh Foods는 매년 50~60% 성장해 왔으며 식품 카테고리 롤업을 추진하고 있다.

신선육에 Meevaa 브랜드의 즉석식품(RTE)과 간편조리식품(RTC)을 더한 식품 역량의 롤업이 수출이 매출의 20%를 차지하는 식품 대기업을 구축한다는 베팅이다.

Avyom Foodtech의 76% 지분을 위해 8 crore루피의 초기 투자가 이뤄졌으며, 대표 Deepanshu Manchanda가 24% 지분을 위해 2 crore루피를 투입했다. 기업가치는 25 crore루피다.

Deepanshu Manchanda가 설립한 DSM Fresh Foods는 Zappfresh를 D2C 신선육 배송 브랜드로 키워 2025년에 상장했으며, 이제 Manchanda가 롤업이라고 부르는 것을 실행하고 있다. 즉 '하나의 모회사 아래 여러 카테고리를 갖춘 식품 대기업'이다.

회사는 Avyom Foodtech를 통해 Ambrozia Frozen Food의 운영 사업을 인수했다. 이 사업은 FY25에 13 crore루피의 매출을 올렸고 연간 16 crore루피 규모로 운영되고 있으며, 이를 통해 즉석식품, 간편조리식품, 국제 포장식품 시장에 진입했고 추가 롤업 프로젝트들도 검토 중이다.

Meevaa 브랜드로 만두, 스프링롤, 그레이비 등 15~20개의 RTE SKU가 온라인 소비자용으로 출시되며, 포장 제품은 유럽의 Amazon과 중동의 Noon으로 수출된다. 글로벌 사업이 매출의 약 20%를 기여할 것으로 예상되며, Meevaa는 다음 회계연도에 매출의 15%를 더하고 2~3년 내 30~40%까지 확대될 전망이다.

이번 인수는 가동률 25%의 설치된 생산능력을 사들이는 것으로, 150개 SKU의 생산 역량을 추가하는 가장 저렴한 방법이다.

이는 회사를 마진 곡선 위로 끌어올린다. '우리는 부가가치 영역에 매우 적극적인데, 바로 그곳에서 마진 확대가 일어난다고 보기 때문입니다.'

이는 국내 D2C 브랜드를 단숨에 수출업체로 전환시키며, Meevaa는 이미 중동, 사우디아라비아, 영국, 유럽, 미국 전역에 진출해 있다.

수요가 입증된 D2C 브랜드는 저렴하게 저가동 제조능력(5에이커 공장의 25% 가동률)을 사들여, 다음 성장 단계에 필요한 수출 부문으로 전환할 수 있다.

2026년 2월 기준으로 DSM은 Meevaa의 첫 RTE 제품을 출시하고 수출을 준비하고 있었으며, Manchanda는 다중 카테고리 식품 대기업을 구축하기 위한 추가 롤업 프로젝트 파이프라인을 설명했다.