Freshket 押注修補泰國食品供應鏈，獲 Mama 泡麵母公司 800 萬美元投資

Freshket 是一家總部位於曼谷的食品供應平台，從農民與供應商採購生鮮農產品、乾貨與廚房必需品，並每日配送至餐廳、飯店與食品業者。

科技可透過採購、履約與配送，整合泰國碎片化的生鮮食品鏈，而 B2B 訂單金額將使單位經濟效益可行。

2022 年 5 月完成由 PTT Oil and Retail（OR）領投的 2,350 萬美元 B 輪融資，另於 2020 年完成由 Openspace Ventures 領投的 300 萬美元 A 輪融資，以及來自 500 TukTuks 的種子資金。

Paniangwet 與共同創辦人 Tuangploi Chiwalaksanangkoon 在見識到泰國農產品交易有多繁瑣、多依賴人工後，於 2017 年創立 Freshket。該平台直接連結農民與加工業者及餐廳，省去中間商，並為餐廳提供可預測的供應、深夜下單與統整帳單。

Openspace 於 2020 年領投 300 萬美元 A 輪融資；隨後 OR、Betagro Holding、ORZON 與 Volta Circle 於 2022 年 5 月加入 2,350 萬美元 B 輪融資，當時 Freshket 每月流通約 1 億泰銖的農產品，是 A 輪時期交易量的三倍。2024 年 12 月，該公司完成由 Thai President Foods（Mama 泡麵）與 Kliff Capital 領投的 800 萬美元融資，既有投資人亦回歸參與。

Freshket 在曼谷服務超過 26,000 家餐廳客戶，商品目錄逾 10,000 項，並宣稱服務品質率達 99%；該公司表示，食品服務營收在最新一輪融資前成長 40%。與 TFMAMA 的合作明確屬於策略性結盟：這家泡麵巨頭希望在其核心消費業務之外，開拓通往食品業者的新通路。

B2B 食品供應的訂單金額較高，使該模式的單位經濟效益比消費者生鮮配送更為穩健。

Freshket 的輕資產做法——協調網絡而非自行持有庫存——使易腐商品的成本維持在可控範圍。

每家新餐廳都是每日回購的客戶，因此客戶留存會複合成可預測的營收。

OR 與 TFMAMA 等企業投資人帶來的是配送樞紐與產品線，而不只是資金。

泰國超過 700,000 家食品業者，即使已有 26,000 家客戶，仍為該平台提供長遠的成長空間。

曾實際經營自己所數位化之產業的創辦人，起步時就已解決工作流程問題；Freshket 的優勢在於 Paniangwet 的加工中心，而非軟體。

截至 2026 年 9 月，Freshket 仍是由 Ponglada Paniangwet 領導、持續營運並擴張的企業，正從曼谷基地拓展至新省份與新客戶區隔，並深化與 Thai President Foods 的合作關係。目前沒有公開跡象顯示該公司陷入低迷或轉向；2024 年 12 月的融資是其最近一次披露的募資。