Swiggy zieht den Lebensmittel-Marktplatz aus 100 Städten ab, um auf Dark Stores (Instamart) zu setzen

Swiggy ist Indiens Essenslieferplattform; im Jahr 2020 weitete sie sich auf Lebensmittel, Waren des täglichen Bedarfs und Botendienste aus, die auf der Restaurantlieferung aufbauten.

Eigener Lagerbestand in Dark Stores (Instamart) würde das Zusammenführen lokaler Lebensmittelgeschäfte übertreffen: bessere Margen, schnellere Lieferungen, Kontrolle über das Erlebnis.

Swiggy stieg über Swiggy Stores in Lebensmittel und frische Produkte ein, einen hyperlokalen Marktplatz, der Ende 2018 in Gurugram startete und während des Lockdowns 2020 landesweit ausgebaut wurde; im April 2020 führte es unter der Marke Urban Kirana still Dark Stores ein, die später in Instamart umbenannt wurden.

Bis Dezember 2020 hatte Swiggy Lebensmittel, Obst, Gemüse und Waren des täglichen Bedarfs aus etwa 100 Städten zurückgezogen und hyperlokale Geschäfte von der Plattform genommen, wobei Swiggy Stores geschlossen wurde, während Genie-Botendienste und Nischenvertikalen (Fleisch, Meeresfrüchte, Tierbedarf, Feinkost) erhalten blieben. Entrackr merkte an, dass Zomato zeitgleich seinen eigenen Zomato Market herunterfuhr und dass Jio Mart gerade BigBasket als Indiens größten E-Lebensmittelhändler entthront hatte.

Swiggy behielt nur das Dark-Store-Modell: Instamart in Betrieb in Bengaluru und Gurugram, mit der Angabe, die meisten Bestellungen in unter 40 Minuten zu liefern, und mit Plänen zum Ausbau, weil die Margen der Dark Stores den Marktplatz übertrafen und schnellere Lieferung ermöglichten.

Das Marktplatzmodell führte lokale Geschäfte zusammen, brachte aber dünne Margen und keine Kontrolle über die Liefergeschwindigkeit; Dark Stores behoben beides zugleich.

Der Lockdown zog die Nachfrage nach Waren des täglichen Bedarfs vor; als die Bewegungsfreiheit zunahm, zog sich Swiggy zurück, statt einen landesweiten margenschwachen Marktplatz zu subventionieren.

Das Wettbewerbstiming war wichtig: Jio Mart war gerade innerhalb von Monaten Indiens größter E-Lebensmittelhändler geworden, sodass die Differenzierung über Geschwindigkeit mittels eigenem Lagerbestand besser war als der Kampf über die Sortimentsbreite.

Zomato fuhr Zomato Market im selben Zeitfenster herunter — beide Essensliefer-Giganten räumten intern ein, dass Marktplatz-Lebensmittel nicht funktionierten.

Der Verzicht auf Massen-Lebensmittel bei gleichzeitigem Beibehalten von Fleisch, Meeresfrüchten, Tierbedarf und Feinkost zeigte, dass das Problem die Kategorieökonomie war, nicht die Nachfrage nach Waren des täglichen Bedarfs selbst.

Marktplatz-Zusammenführung und eigener Lagerbestand sind unterschiedliche Geschäfte: Wenn Margen und Liefergeschwindigkeit kollidieren, gewinnt das eigene Modell — selbst wenn das bedeutet, die Nachfrage in 100 Städten über Nacht aufzugeben.

Stand 15. Dezember 2020 war Swiggy Stores geschlossen, und Lebensmittel lebten nur noch über Instamart-Dark-Stores in Bengaluru und Gurugram weiter, wobei das Unternehmen erklärte, das Modell wegen seiner besseren Margen ausbauen zu wollen; Genie übernahm ad-hoc-Botendienste. Ob Instamart über zwei Städte hinaus skalieren könnte, war die offene Frage, die der Ausstieg aus dem Marktplatz hinterließ.