Un servicio de cajeros virtuales que proporciona personal remoto desde Filipinas para atender a los clientes por video y tomar pedidos de aplicaciones de reparto por teléfono

Los pequeños restaurantes reducirán los costos laborales usando cajeros remotos de la industria de externalización de Filipinas para tomar pedidos y atender a los clientes por video

Chi Zhang abrió un restaurante en el centro de Brooklyn en 2015 y lo cerró durante la pandemia en parte por la dificultad para contratar personal. Más tarde fundó Happy Cashier y comenzó a probarlo en Sansan Chicken en octubre de 2023, donde los cajeros en pantalla saludan a los clientes, responden preguntas sobre el menú y los quioscos y toman pedidos de Uber Eats por teléfono.

El piloto se amplió a Sansan Ramen, un par de locales de Yaso Kitchen y una cadena no revelada. Zhang dijo que el personal proviene de la industria de BPO de Filipinas y no desplazó a trabajadores presenciales; afirmó abiertamente que el costo es más barato que en Estados Unidos. Dijo que la paga es un 150 % superior al promedio del empleo de cajero en Filipinas; Fortune calculó alrededor de 2,50 dólares por hora, más propinas repartidas con el personal presencial.

Los restaurantes gastaban alrededor del 36 % del efectivo en mano de obra con un salario mínimo en aumento

Contratar trabajadores era difícil, lo que había llevado a Zhang a cerrar su propio restaurante

Los cajeros remotos en Filipinas cuestan menos que el personal estadounidense, como reconoció Zhang

Fortune lo situó junto a Percy de Freshii, un sistema de cajeros por video que pagaba a personal nicaragüense 3,75 dólares por hora; Freshii lo descontinuó en agosto de 2023, citando un cambio de propiedad.

A abril de 2024, Happy Cashier estaba en fase piloto en un puñado de restaurantes de Nueva York y planeaba un lanzamiento al mercado para finales de junio de 2024; no se informaron resultados más allá de las propias afirmaciones de Zhang.

CONSULTA LAS PRUEBAS

Las fuentes

  1. Outsourcing founder explains why a Manhattan restaurant uses a staffing firm in the Philippines that pays cashiers a few dollars an hour Fortune · fortune.com ·