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Se'Indonesia 赌注 NTT 烟熏牛肉能赢快餐；970 万美元 A 轮，福布斯 100 强观察名单
印尼 QSR 连锁，以 se'i 烟熏牛肉饭盒为核心，采用中央厨房和 App 点单；每月 200 万份以上，获得 966 万美元 A 轮融资。
Se'Indonesia
做的是什么生意
Quick-service chain selling se'i smoked-beef rice boxes from about Rp25,000 via central kitchens, app ordering, and 150 online and dine-in outlets.
起因
Launched in 2021 by Rinaldi Dharma Utama, Christian Wilfandio and Bayu Ardhiawan Soedjarwo as cloud kitchen Lakuliner during Indonesia's pandemic delivery boom; rebranded as Se'Indonesia in early 2024.
经过
Grew to 150 online and dine-in outlets across Java, Bali and Sumatra, serving 2M+ portions monthly; raised a $9.66M Series A in April 2025 led by Insignia Ventures Partners with Argor Capital, Saison Capital, W Fund, Trihill Capital, Kopital Ventures and Mulia Sky Capital; planned 50 more online outlets and 30 dine-in stores by end-2025.
结果
Still running and expanding — building out dine-in stores across the archipelago and eyeing entry to neighboring markets.
背景
Se'Indonesia 是印尼快餐连锁，主打东努沙登加拉的烟熏牛肉菜 se'i。它以约 25000 印尼盾的价格销售 se'i 牛肉饭盒，结合云厨房外卖和堂食门店，利用中央厨房确保口味一致并降低成本。
公司始于 2021 年，当时名为云厨房 Lakuliner，由 Rinaldi Dharma Utama、Christian Wilfandio 和 Bayu Ardhiawan Soedjarwo 在印尼外卖热潮期间创立，2024 年初更名为 Se'Indonesia。到 2025 年中期，每月售出超过 200 万份，通过爪哇、巴厘和苏门答腊的 150 家线上和堂食门店。
2025 年 4 月，Se'Indonesia 完成了 966 万美元 A 轮融资，由 Insignia Ventures Partners 领投，Argor Capital、Saison Capital、W Fund、Trihill Capital 等参投，用于扩大堂食版图。2025 年 8 月，福布斯亚洲将其列入“100 个值得关注”名单，是名单上唯一的印尼餐饮品牌。
这件事要成立，得有什么
- Se'i 在由炸鸡和汉堡连锁主导的市场中，为品牌提供了差异化蛋白质故事。
- 中央厨房和 App 点单保持低成本，使优质烟熏牛肉能以大众价格出售。
- 疫情期间外卖热潮创造了可复制的切入点：在首次大规模堂食推广前，已有 150 家云厨房门店。
- Insignia、Saison 和 Argor 的注资表明，区域特色食品能吸引东南亚顶尖风险投资。
可借鉴之处
如果模式（价格、中央厨房、外卖）得当，地方特色食品可以变成全国连锁；风险投资追逐的是可复制的单元增长，而不仅仅是新奇。
后续进展
截至 2025 年 9 月，Se'Indonesia 仍在扩张：在爪哇、巴厘和苏门答腊拥有 150 多家门店，每月售出 200 万份以上，A 轮融资后计划到 2025 年底新增约 50 家线上门店和 30 家堂食门店，下一目标是邻国。
资料来源
- Raih Pendanaan Seri A, Se'Indonesia Pacu Ekspansi Gerai se-Nusantara
- [Updated] Trihill Capital-backed F&B startup Se'Indonesia raises fresh funding
- 8 Startup RI Masuk Forbes Asia 100 to Watch 2025
- Forbes Asia 100 To Watch 2025
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轮到你了
你刚读完一家。说说你在做什么，看看谁在赌同一件事。
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