Barista setzte auf Kleinstädte in Indien mit besserer Rendite als in Metropolen und brachte Kaffee nach Patna

Barista Coffee ist Indiens größte einheimische Café-Kette und verkauft Kaffee über eigene und Franchise-Filialen sowie über Verkaufsautomaten

Dass Städte der Tier-II- und Tier-III-Kategorien – niedrigere Mieten, niedrigere Betriebskosten, wachsende Kaffeekultur – bessere Erträge abwerfen als Metropolen und dass Verkaufsautomaten eine zweite Kette sein können

Barista verbrachte drei bis vier Jahre damit, über gesättigte Metropolen hinaus in Städte der Tier-II- und Tier-III-Kategorien zu expandieren, wo laut CEO Rajat Agrawal Renditen und Ertragsprofile besser sind, weil die Filialmieten im Rahmen bleiben und die Betriebskosten niedriger ausfallen.

Bis Januar 2026 hatte das Unternehmen sein 500. Café eröffnet – in Patna, Bihar –, mit über 80 Filialen in Delhi-NCR, und erwartete für das Geschäftsjahr 2026 einen Umsatz auf Netzwerkebene von 400 Crore ₹ in einer Café-Branche, die das Unternehmen auf 6.000 Crore ₹ schätzt und die jährlich um 10–12 % wächst. Der zwei Jahre alte Automatenbereich, ein später Einstieg, hatte 500 aufgestellte Automaten bei institutionellen Kunden und ein Ziel von etwa 5.000 Automaten in fünf Jahren.

Die Mieten und Betriebskosten in Kleinstädten sind niedriger, während Aspiration und verfügbares Einkommen steigen – die Renditerechnung schlägt gesättigte Metropolen.

Franchise-Eröffnungen (FOFO) ermöglichen es der Kette, in Städte zu skalieren, ohne das Kapital jeder einzelnen Filiale selbst zu tragen.

Verkaufsautomaten sind eine zweite Kette ohne Immobilien: institutionelle Aufstellungen skalieren in Stückzahlen, nicht in Mietverträgen.

Als einheimische Marke in einem Markt, in dem globale Ketten sich auf Metropolen konzentrieren, bleiben Städte der Tier-II- und Tier-III-Kategorien verfügbar.

Wenn die Großstadt der Preiskampf anderer ist, können die Orte, die auf der Karte klein wirken, die bessere Stückökonomie tragen.

Stand 24. Januar 2026 hatte Barista die Marke von 500 Cafés überschritten, fügte 50–60 Filialen pro Jahr hinzu mit Ziel 800–900 bis 2030 und skalierte sein Automatengeschäft in Richtung eines Ziels von 5.000 Automaten. Die Filial- und Automatenzahlen sind zukunftsgerichtete Ziele des CEO, zusammen mit erwarteten Netzwerkumsätzen von 400 Crore ₹ im Geschäftsjahr 2026.