Spore.Bio parie que l'IA lit les bactéries en quelques minutes, et non en quelques jours : 8 M€ en amorçage, 23 M$ en série A

Une entreprise deeptech parisienne qui vend un appareil alimenté par l'IA capable de détecter et d'identifier les bactéries sur le site de production en quelques minutes, destiné aux fabricants de l'agroalimentaire, des boissons, de la pharmacie et de la cosmétique.

L'IA qui lit les spectres lumineux d'échantillons d'usine peut détecter, quantifier et identifier les bactéries en quelques minutes, remplaçant des tests de culture vieux de 150 ans par un contrôle qualité en temps réel.

8 M€ de pré-amorçage menés par LocalGlobe, annoncés en janvier 2024

Spore.Bio a été fondée en 2023 à Paris par Amine Raji, un vétéran de la fabrication agroalimentaire qui avait travaillé dans plus de 50 usines, notamment pour Nestlé ; Maxime Mistretta, un microbiologiste titulaire d'un doctorat et d'un postdoctorat de l'Institut Pasteur ; et Mohamed Tazi, un fondateur pour la deuxième fois qui avait vendu Gymlib à EGYM. Leur pari : l'apprentissage automatique pouvait lire les longueurs d'onde de la lumière réfléchie par un écouvillon et détecter, quantifier et identifier les bactéries sans les cultiver — transformant un processus de laboratoire de 5 à 20 jours en un test de quelques minutes sur le site de production. L'entreprise est sortie de la discrétion en janvier 2024 avec un pré-amorçage de 8 M€ mené par LocalGlobe.

Spore.Bio a construit son premier appareil fonctionnel en moins de huit mois, signé des contrats commerciaux et constitué une liste d'attente de prototypes sursouscrite. En février 2025, elle a levé une série A de 23 M$ menée par Singular — avec la participation de Point 72, Station F et d'autres — pour industrialiser le processus et faire croître l'équipe vers 50 scientifiques et ingénieurs. Elle s'est également associée à l'Institut Pasteur, dont la biobanque bactérienne alimente le modèle d'IA. L'entreprise a cité un marché mondial des tests alimentaires de 22,5 Md$ en 2023 et des coûts moyens de rappel d'environ 10 M$.

Toujours en activité : début 2026, Spore.Bio se commercialise dans l'agroalimentaire, les boissons, la cosmétique, la pharmacie et l'eau, et a été désignée bénéficiaire du fonds AI for Science de 20 M$ de Google.org en janvier 2026.

L'attente de 5 à 20 jours pour des résultats basés sur la culture est une contrainte de production réelle dans l'agroalimentaire, la pharmacie et la cosmétique, de sorte qu'une alternative en quelques minutes s'attaque à une ligne de coûts que les fabricants peuvent mesurer.

L'optique associée à l'apprentissage automatique peut lire les bactéries sans les cultiver, une voie technique que les acteurs établis du laboratoire n'avaient pas industrialisée.

La crédibilité des fondateurs a compté : les années de Raji dans plus de 50 usines et le parcours de Mistretta à l'Institut Pasteur ont convaincu les investisseurs que l'équipe comprenait le problème et la science.

La pression réglementaire et commerciale sur la contamination augmentait, et les rappels coûtent en moyenne environ 10 M$ en coûts directs, faisant de la rapidité un argument à la fois de sécurité et financier.

La liste d'attente et les premiers contrats commerciaux ont montré une demande avant que le produit ne soit pleinement déployé, réduisant le risque de la série A.

Une norme vieille de plusieurs siècles peut être renversée par une application d'IA propre au domaine : associer l'optique à l'apprentissage automatique, la prouver là où le fondateur a de la crédibilité, et vendre la rapidité comme un gain à la fois de sécurité et de coût.

En septembre 2026, Spore.Bio est une entreprise privée au stade commercial : elle a levé 23 M$ lors d'une série A en février 2025 menée par Singular (financement total d'environ 31 M$), signé un partenariat avec l'Institut Pasteur, et déploie sa détection bactérienne alimentée par l'IA dans l'agroalimentaire, les boissons, la cosmétique, la pharmacie, l'eau et les applications de thérapie cellulaire et génique. En janvier 2026, elle a été désignée bénéficiaire du fonds AI for Science de 20 M$ de Google.org et a recruté un vice-président des affaires scientifiques et réglementaires. Aucune sortie ni fermeture n'a eu lieu ; l'adoption est encore en cours de validation.