Taco Bell a déployé la prise de commande vocale par IA dans plus de 500 drive-thrus, puis a commencé à repenser où l'utiliser

Une chaîne de restauration rapide déployant un assistant vocal de prise de commande par IA dans ses drive-thrus

Un assistant vocal par IA peut prendre les commandes au drive-thru dans des centaines de restaurants Taco Bell

Taco Bell a annoncé en 2024 son intention d'installer un assistant vocal par IA dans des centaines de drive-thrus. D'autres chaînes de restauration rapide comme McDonald's, Wendy's et White Castle expérimentaient également la prise de commande par IA.

Selon le WSJ, Taco Bell avait déployé la technologie dans plus de 500 établissements aux États-Unis en août 2025. Des clients ont exprimé leurs frustrations sur les réseaux sociaux et d'autres ont publié des vidéos de moqueries du système, notamment en commandant 18 000 gobelets d'eau.

Le directeur du numérique et de la technologie, Dane Mathews, a déclaré au WSJ que l'entreprise réévaluait où déployer la technologie et a affirmé : « Nous apprenons beaucoup. » Il a indiqué que Taco Bell comptait toujours poursuivre avec la voix par IA et évaluer les données, mais que l'utilisation de l'IA seule dans des restaurants très fréquentés avec de longues files d'attente pourrait ne pas être une bonne idée.

Des clients se sont plaints du système sur les réseaux sociaux

Des personnes l'ont moqué, par exemple en commandant 18 000 gobelets d'eau

Taco Bell a constaté que l'IA seule pourrait ne pas convenir aux restaurants très fréquentés avec de longues files d'attente

Mathews a déclaré que le système l'avait parfois déçu, de sorte que les résultats variaient selon le site

Une IA vocale qui fonctionne lors de pilotes rencontre des abus et des cas limites à grande échelle, de sorte que le déploiement doit la faire correspondre aux sites où une erreur coûte le moins cher.

Au 2025-08-28, Taco Bell disposait de la prise de commande par IA dans plus de 500 drive-thrus aux États-Unis et réévaluait où la déployer, tout en continuant d'évaluer les données et de poursuivre avec l'IA vocale.