Circus 收購烹飪機器人新創 Aitme，以降低 AI 製作餐點的成本

一家食品科技新創，透過德國各城市的微型廚房據點提供 AI 設計的餐飲產品，由 Flink 前共同創辦人創立。

將烹飪機器人技術收歸內部——而非透過合作取得——才能讓 AI 設計的個人化餐點便宜到足以規模化。

Aitme 收購案的交易條件未披露；Circus 已向 BlackMars Capital、2bX、WestTech Ventures、Ride Capital 投資人 Verena Pausder、Pink Capital 創辦人 Lea-Sophie Cramer 以及 fromAtoB 執行長 Gunnar Berning 募得 1,800 萬歐元。

Circus 於 2022 年在漢堡由 Nikolas Bullwinkel 創立，他先前是快速電商雜貨商 Flink 的共同創辦人，目標是透過緊湊的微型廚房據點生產 AI 設計的餐點。

到了 2023 年，Circus 已將版圖擴展至漢堡、科隆、柏林與杜伊斯堡。2023 年 8 月，它完成了對柏林烹飪機器人新創 Aitme 的收購，將 Aitme 的烹飪機器人納入其產品，以進一步壓低成本——並以這些機器人能縮短烹飪時間、減少食物浪費為由。

垂直整合形成閉環：設計菜色的 AI 如今能優化烹調這些菜色的機器人，而供應商關係會讓這個過程保持緩慢。

Aitme 的機器人針對決定食品科技經濟效益的兩項成本——勞動工時與浪費的食物。

第一年即擁有四座城市的版圖，讓機器人技術立即獲得部署網絡，而非僅止於實驗室展示。

在食品自動化領域，食譜演算法與執行它的機器應該屬於同一家公司——買下機器人技術勝過將其外掛上去。

截至 2023 年 8 月 29 日，收購已完成，Circus 以募得的 1,800 萬歐元在四座德國城市營運；該公司將結合 AI 與機器人技術的堆疊定位為其擴張平台。