日本7-Eleven在倒出第一杯前就撤回了100日圓生啤酒試賣計畫

日本最大的連鎖便利商店，以商品從便當到襯衫、服務從乾洗到代收帳款應有盡有而聞名。

便利商店可以透過自助啤酒龍頭供應便宜的生啤酒——小杯100日圓、大杯190日圓——作為帶動來客的試賣，而不會讓員工或社區不堪負荷。

Seven-Eleven日本原本計畫自2018年7月17日（週二）起，在東京部分門市與郊區門市試賣生啤酒。由於這本應是測試，該公司並未廣泛宣布這項服務，但就在啤酒龍頭安裝之際，社群媒體已搶先傳開。

網路反應從興奮到震驚都有，許多顧客認為有些商品還是別碰為妙。一名Twitter用戶表示，這項商品「不會讓任何人開心」，並舉出社區安寧受擾、員工面對醉客的負擔，以及酒後駕車等問題。其他人則擔心超低價格會損害居酒屋的生意：「我希望他們停止販售這種扼殺居酒屋的100日圓啤酒。」

母公司Seven & i Holdings發言人清水克彥表示，甚至在第一滴啤酒倒出之前，這項計畫就已「因該商品的預估需求超出原先預期」而暫停。需求若過於龐大，將使「員工極難應付」。啤酒龍頭在另行通知前維持不出酒。

便利商店仰賴精簡人力；一款爆紅商品可能在還來不及貢獻利潤之前，就先拖垮門市營運。

這項試賣的瘋傳，暴露出社區滋擾、酒後駕車、傷害居酒屋等社會成本——若只是低調測試，這些問題根本不會及時浮現。

在上市前喊停幾乎沒有成本；若在全國倉促推出卻搞砸，對品牌的代價會高得多。

便宜的自主暢飲體驗可能受歡迎到無法推出：當預估需求在第一天之前就超出你的人員配置模式，瘋傳是停止的訊號，不是放行的綠燈。

截至2018年7月19日，該服務仍暫停，啤酒龍頭「在另行通知前」維持不出酒；尚未宣布重新推出。