这家企业是什么
澳大利亚植物基肉类公司,向Hungry Jack's供应肉饼,并向超市供应产品
这项押注
一座专用的2000万美元工厂将使v2food具备本地产能,向超市和Hungry Jack's供应植物基肉饼
起始资本
为Wodonga工厂投入2000万美元
起步经过
v2food成立于2019年,是CSIRO旗下Main Sequence Ventures与Jack Cowin的Competitive Foods Australia共同组建的合资企业,向Hungry Jack's供应肉饼,并向大型超市供应植物基产品。其位于维多利亚州Wodonga的价值2000万美元工厂于2020年12月开业,并很快开始向新西兰的Burger King出口肉饼。
发生了什么
ABC了解到,该工厂开业时约有30人在此工作,但到2023年初仅剩四人。一位市场分析师表示,植物基肉类品类在高通胀和新冠疫情封锁之后处境艰难,因为要想成功,它必须比真肉更便宜。
最终结局
2023年2月17日,v2food确认将关闭Wodonga工厂,员工将在未来几周内收到通知,相关工作将转移到其他设施。首席增长官Andrew May表示,供应连续性不会受到影响,因为该厂主要生产可在其他地方生产的原料,而这一转移将强化公司的地位。
必须成立的条件
Wodonga厂主要生产可在其他地方生产的特定原料
员工人数已从约30人降至四人
一位分析师表示,植物基肉类在通胀和封锁后环境中举步维艰
将生产整合到其他设施将保持供应连续
可借鉴之处
为繁荣期而建的专用工厂需要稳定的需求;当某一品类放缓时,公司会将生产整合到其他设施,而不是维持一个利用率不足的厂区。
后续
截至2023-02-17,v2food即将关闭Wodonga工厂,相关工作将转移到其他设施,并表示其产品供应不会受到影响;关闭日期尚未确认。
从这里,追溯依据
参考来源
- Plant-based meat manufacturer V2food set to close $20m Wodonga factory ABC News · abc.net.au ·