v2food、2020年開設から3年で2000万ドルのウォドンガ工場を閉鎖すると発表

ハングリージャックスにパティを、スーパーマーケットに製品を供給するオーストラリアの植物性肉企業

専用工場に2000万ドルを投じることで、v2foodはスーパーマーケットやハングリージャックスに植物性パティを供給する現地生産能力を確保する計画だった

ウォドンガ工場に2000万ドル

v2foodは2019年、CSIROのMain Sequence Venturesとジャック・コウィン氏のCompetitive Foods Australiaの合弁事業として設立され、ハングリージャックスにパティを、大手スーパーマーケットに植物性製品を供給している。ビクトリア州ウォドンガの2000万ドルの工場は2020年12月に開設され、まもなくニュージーランドのバーガーキングへのパティ輸出を開始した。

ABCは、開設時に約30人が工場で働いていたが、2023年初めには4人しか残っていなかったと理解している。市場アナリストは、植物性肉カテゴリーが高いインフレとCOVIDロックダウン後の状況の中で苦戦していると述べた。成功するには本物の肉より安価でなければならないからだ。

2023年2月17日、v2foodはウォドンガ工場を閉鎖すると確認した。従業員には今後数週間で通知され、業務は他の施設に移される。最高成長責任者のアンドリュー・メイ氏は、供給の継続性に影響はないと述べた。同サイトは主に他所でも製造できる原料を作っていたためであり、この移行は同社の立場を強化するとした。

ウォドンガのサイトは主に他所でも製造できる特定の原料を作っていた

従業員数は約30人から4人に減少していた

アナリストは、植物性肉がインフレとロックダウン後の状況の中で苦戦していると述べた

他の施設への生産集約により供給は継続する

ブームのために建設された専用工場には安定した需要が必要である。カテゴリーが減速すると、企業は利用率の低いサイトを抱えるのではなく、他の施設に生産を集約する。

2023年2月17日時点で、v2foodはウォドンガ工場を閉鎖し業務を他の施設に移す予定であり、自社製品の供給に影響はないと述べていた。閉鎖日は未確認だった。