v2food a annoncé qu'elle fermerait son usine de Wodonga à 20 M$, trois ans après son ouverture en 2020

Entreprise australienne de viande végétale fournissant des galettes à Hungry Jack's et des produits aux supermarchés

Une usine dédiée de 20 M$ devait donner à v2food une capacité locale pour fournir des galettes végétales aux supermarchés et à Hungry Jack's

20 millions de dollars pour l'usine de Wodonga

v2food a été fondée en 2019 sous la forme d'une coentreprise entre Main Sequence Ventures du CSIRO et Competitive Foods Australia de Jack Cowin, et fournit des galettes à Hungry Jack's ainsi que des produits végétaux aux grands supermarchés. Son usine de 20 millions de dollars à Wodonga, dans l'État de Victoria, a ouvert en décembre 2020 et a rapidement commencé à exporter des galettes vers Burger King en Nouvelle-Zélande.

L'ABC a compris qu'environ 30 personnes travaillaient à l'usine lors de son ouverture, mais qu'il n'en restait que quatre au début de 2023. Un analyste de marché a déclaré que la catégorie de la viande végétale avait du mal à s'imposer dans un contexte de forte inflation et après les confinements liés à la COVID, car pour réussir, elle doit être moins chère que la viande véritable.

Le 17 février 2023, v2food a confirmé qu'elle fermerait l'usine de Wodonga, le personnel devant être informé dans les semaines à venir et le travail étant transféré vers d'autres installations. Le directeur de la croissance, Andrew May, a déclaré qu'il n'y aurait aucun impact sur la continuité de l'approvisionnement, car le site fabriquait principalement des ingrédients qui peuvent être produits ailleurs, et que ce transfert renforcerait sa position.

Le site de Wodonga fabriquait principalement des ingrédients spécifiques qui pouvaient être produits ailleurs

L'effectif était passé d'environ 30 à quatre personnes

Un analyste a déclaré que la viande végétale peinait dans un contexte d'inflation et de conditions post-confinement

La consolidation de la production dans d'autres installations permettrait de maintenir la continuité de l'approvisionnement

Une usine dédiée construite pour un essor a besoin d'une demande stable ; lorsqu'une catégorie ralentit, l'entreprise consolide la production dans d'autres installations plutôt que de conserver un site sous-utilisé.

Au 2023-02-17, v2food s'apprêtait à fermer l'usine de Wodonga, le travail étant transféré vers d'autres installations, et a déclaré que l'approvisionnement de ses produits ne serait pas affecté ; la date de fermeture n'était pas confirmée.