澳洲植物肉公司,向Hungry Jack's供應肉餅,並向超市供應產品

一座專用的2,000萬美元工廠將讓v2food具備本地產能,向超市和Hungry Jack's供應植物肉餅

Wodonga工廠投入2,000萬美元

v2food成立於2019年,是CSIRO旗下Main Sequence Ventures與Jack Cowin的Competitive Foods Australia組成的合資企業,向Hungry Jack's供應肉餅,並向大型超市供應植物基產品。其位於維多利亞州Wodonga、耗資2,000萬美元的工廠於2020年12月啟用,不久便開始向紐西蘭Burger King出口肉餅。

ABC了解到,該工廠啟用時約有30人在此工作,但到2023年初僅剩四人。一位市場分析師表示,植物肉品類在高通膨和COVID封鎖之後處境艱難,因為要成功就必須比真肉更便宜。

2023年2月17日,v2food確認將關閉Wodonga工廠,員工將在未來數週內收到通知,工作將轉移至其他設施。首席成長官Andrew May表示,供應的連續性不會受到影響,因為該廠主要生產可在其他地方製造的原料,而這次轉移將強化其地位。

Wodonga廠址主要生產可在其他地方製造的特定原料

員工已從約30人減至四人

一位分析師表示,植物肉在通膨和封鎖後環境下舉步維艱

將生產整合至其他設施可維持供應連續

為熱潮而建的專用工廠需要穩定需求;當品類放緩時,公司會將生產整合至其他設施,而非維持一座使用不足的廠址。

截至2023-02-17,v2food將關閉Wodonga工廠,工作轉移至其他設施,並表示其產品供應不會受到影響;關閉日期尚未確認。

追溯依據

參考來源

  1. Plant-based meat manufacturer V2food set to close $20m Wodonga factory ABC News · abc.net.au ·