v2food, 2020년 문을 연 2000만 달러 규모의 워동가 공장을 3년 만에 폐쇄한다고 밝혀

헝그리 잭스에 패티를 공급하고 슈퍼마켓에 제품을 공급하는 호주 식물성 고기 회사

전용 2000만 달러 규모의 공장은 v2food가 슈퍼마켓과 헝그리 잭스에 식물성 패티를 공급할 현지 생산 능력을 갖추게 해줄 것이었다

워동가 공장에 2000만 달러

v2food는 2019년 CSIRO의 메인 시퀀스 벤처스와 잭 코윈의 컴페티티브 푸즈 오스트레일리아 간의 합작 투자로 설립되었으며, 헝그리 잭스에 패티를, 주요 슈퍼마켓에 식물성 제품을 공급한다. 빅토리아주 워동가에 있는 2000만 달러 규모의 공장은 2020년 12월에 문을 열었고 곧 뉴질랜드의 버거킹에 패티를 수출하기 시작했다.

ABC는 공장이 문을 열 당시 약 30명이 근무했지만 2023년 초에는 4명만 남아 있었다고 파악했다. 한 시장 분석가는 식물성 고기 카테고리가 높은 인플레이션과 코로나19 봉쇄 이후 상황 속에서 어려움을 겪고 있다고 말했는데, 성공하려면 실제 고기보다 저렴해야 하기 때문이다.

2023년 2월 17일 v2food는 워동가 공장을 폐쇄할 것이라고 확인했으며, 직원들은 향후 몇 주 안에 통보받고 작업은 다른 시설로 이전될 예정이었다. 최고 성장 책임자 앤드루 메이는 해당 사이트가 주로 다른 곳에서도 만들 수 있는 원료를 생산했기 때문에 공급 연속성에는 영향이 없을 것이며, 이번 전환으로 자사의 입지가 강화될 것이라고 말했다.

워동가 사이트는 주로 다른 곳에서도 만들 수 있는 특정 원료를 생산했다

직원 수는 약 30명에서 4명으로 줄었다

한 분석가는 식물성 고기가 인플레이션과 봉쇄 이후 상황 속에서 어려움을 겪고 있다고 말했다

다른 시설로 생산을 통합하면 공급이 계속 유지될 것이다

호황을 위해 지어진 전용 공장에는 꾸준한 수요가 필요하다. 카테고리가 둔화되면 기업은 활용도가 낮은 사이트를 유지하기보다 다른 시설로 생산을 통합한다.

2023-02-17 기준으로 v2food는 작업을 다른 시설로 이전하면서 워동가 공장을 폐쇄할 예정이었고, 자사 제품 공급에는 영향이 없을 것이라고 밝혔다. 폐쇄 날짜는 확인되지 않았다.