スターバックスはウルグアイを77番目の市場とし、アルセアに独占運営権を付与した

スペシャルティコーヒーの小売業。アルセアはラテンアメリカとスペインを代表するマルチブランドのレストラン運営会社である（ドミノ・ピザ、バーガーキング、チリズなど）。

ウルグアイの小さな市場でも、実績のある地域運営会社が独占的に運営し、ショッピングモール内の旗艦店1店舗から始めれば、スターバックスの採算性を維持できる。

ウルグアイ事業には総額約1000万米ドルの投資が見込まれた。

スターバックスは2002年にアルセアを通じてラテンアメリカに進出し、アルセアが市場ごとにブランドを成長させた。各国の店舗はスターバックス直営ではなく、ライセンシーが独占的に所有・運営している。

バリスタたちは開店前に、スターバックスのコーヒーマスターや経験豊富なパートナーとともに数か月間訓練を受けた。アルセアは目標を設定した。すなわち、2018年末までに少なくとも5店舗、2020年までに10店舗、そして130人超の直接雇用である。

ライセンシー運営会社による市場参入の教科書的な事例である。ブランドは一度の決定で、直接的な設備投資をほぼゼロに抑えながら、新たな国を加える。

アルセアにとって、新たな国での独占権は、隣国ですでに運営しているフランチャイズ経済圏を拡張するものである。

旗艦店1店舗のみの立ち上げ、つまりショッピングモール内の1店舗と数か月にわたるバリスタ訓練は、国ごとの特注戦略ではなく、再現可能な定石である。

明示され、時期が定められた目標（2018年末までに5店舗、2020年までに10店舗、130人超の雇用）によって、この賭けは検証可能になる。

ライセンスによる市場参入は、国ごとの計画ではなく単一の決定である。市場全体を、隣国ですでに自社ブランドを運営している事業者に委ねれば、その事業者の現地損益が設備投資と実証を担う。

開店週の時点で、最初の店舗は毎日長い行列を伴って営業していた。アルセアは約1000万ドルの投資見込みに基づき、2018年末までに少なくとも5店舗、2020年までに10店舗を目標とした。他の市場におけるスターバックスの事業には影響はなかった。