HomeCooksはロックダウン中のFacebookグループから英国のシェフ向けマーケットプレイスへと成長し、シード資金を調達した

家庭料理シェフの冷凍食事を扱うロンドンのマーケットプレイスで、集荷、保管、発送を担う

シェフが事前にまとめて調理した食事のみを作り、HomeCooksが集荷、冷凍、発送を担うマーケットプレイスは、レストランが利益を出せない領域でも収益を上げられるという賭け

Speedinvest、Dutch Founders Fund、Ventures Together、Atomicoなどの機関投資家から250万ポンド、加えてSeedrsクラウドファンディングで137万ポンドを目標とした

2020年3月23日の英国の外出自粛令の後、Facebookグループでシェフがメニューを投稿し、利用者がコメントで注文できるようにした。2020年4月22日までに500人以上のメンバーと100食以上の販売実績があり、後にメンバーは8,172人となった。Deliverooの2番目の従業員であるLeonard Picardoを含むエンジェル投資家がプレシード資金を提供した。

eatstudent.co.ukがJust Eatに買収された連続起業家のJoshua Magidsonが率いるHomeCooksは、提携シェフ向けに集荷、冷凍、保管、発送をカバーする技術を構築し、200食以上を提供した。2023年には約7,000人の顧客に約60,000食を提供したとし、前年比600%増、8月から10月にかけて月次70%成長だったと述べた。

2023年12月に、Speedinvestが主導しDutch Founders Fund、Ventures Together、Atomicoが参加するシード調達を発表し、Seedrsキャンペーンは137万ポンドを目標として残り15日で95%完了した。顧客数と成長率の数値は同社自身によるものだった。

ロックダウンにより、対面での交流に依存していたシェフや個人が切り離された

Facebookグループが低コストで需要を証明し、2週間で500人のメンバーに到達した

事前にまとめて調理した食事のみを作るシェフは、レストランを潰す間接費を回避できる

エンジェル投資家が初期の勢いを支援し、その後Speedinvestなどがマーケットプレイスに資金を提供した

無料のグループとして始まるマーケットプレイスは、何かを構築する前に需要を検証できる。その後の作業は、手作業の部分をシェフの経済性が成り立つ業務に置き換えることである。

2023年12月5日時点で、HomeCooksは250万ポンドの機関投資家向けシード資金を有し、Seedrsクラウドファンディングキャンペーンは95%完了、200食以上を提供し、自己申告で前年比600%の成長を遂げていた。