Beyond Meat在汉堡业务腾飞之际悄然下架了其首款产品——冷冻鸡肉条

Beyond Meat生产植物基肉类替代品，主要在杂货店和餐厅以生鲜形式销售。

Beyond Meat的科学能在生鲜肉饼上胜过真肉，因此其最初的产品冷冻鸡肉值得放弃，以便聚焦于此。

Ethan Brown获得了由密苏里大学教授Harold Huff和Fu-Hung Hsieh历时20年研发的鸡肉配方授权。Beyond Chicken Strips于2012年推出，到2013年已进入全美Whole Foods门店，投资者中包括Bill Gates和Biz Stone。

2019年初，杂货店出现缺货，随后在4月中旬，一个FAQ页面称该鸡肉条未能提供与更受欢迎产品相同的植物基肉类体验。包括Mark Bittman在内的批评者称其味道平淡，不太像鸡肉。

Beyond Meat停产了该鸡肉条——其首款产品。其CFO表示，该季度冷冻产品收入下降5%，90%的收入来自生鲜产品；公司承诺将以更新配方重新推出鸡肉产品。

冷冻鸡肉条评价不温不火，未能达到生鲜Beyond Burger的逼真程度

约90%的收入来自生鲜产品，因此该鸡肉条对增长无关紧要

连锁餐厅纷纷排队添加生鲜植物基产品，为生鲜提供了更清晰的增长路径

投资者更看重其背后的生鲜肉技术，而非任何单一产品

如果更新产品线能证明其核心技术，公司可以下架其创始产品而不损害投资者利益；分析师认为该鸡肉条无关紧要。

截至2019年7月29日，Beyond Meat在其首份财报中仅用一句话提及该鸡肉条，并承诺未来将以改进配方重新推出，而华尔街仍对增长保持乐观。