Future Fields选择供应培养肉的生长培养基，而非肉本身

Future Fields生产并向细胞农业生产者销售细胞生长培养基和生长因子，即用于喂养细胞并发出信号促使其生长的成分。

押注于自己能够成为生物活性生长因子的供应商——这是每家细胞农业公司都需要的投入品——而不是在制造培养肉本身上展开竞争。

220万美元种子轮（包括2020年8月来自Y Combinator的12.5万美元前种子轮），由Bee Partners领投，Pioneer Fund和Narrative Fund参投

Lejjy Gafour于2018年与Jalene Anderson-Baron和Matt Anderson-Baron共同创立了Future Fields，其理念是供应每家细胞农业公司都需要的生长培养基，从而“不借助动物生产动物产品”，而不是直接培养肉。传统方法使用从屠宰场采集的胎牛血清或来自微生物的生长因子——两者都昂贵且难以规模化——这使得实验室培养肉的价格接近每磅50美元，而传统牛排约为每磅6美元。

这家加拿大公司通过了Y Combinator，于2020年8月筹集了12.5万美元的前种子轮，随后完成了由Bee Partners领投的220万美元种子轮，Pioneer Fund、Narrative Fund和Y Combinator继续参投。Bee Partners的Kira Noodleman表示，该公司考察了约60家细胞农业公司，并得出结论：真正的规模化瓶颈是生长培养基的供应，而非肉本身——她将这种配方比作被严密守护的“可口可乐配方”。Future Fields利用这轮融资扩大生产，并向细胞肉生产商交付了其首个生长因子产品。

在Bee Partners考察的约60家细胞农业公司中，生长培养基和生长因子是单一最昂贵、最难规模化的投入品。

现有方法——胎牛血清或微生物生长因子——使培养肉价格维持在接近每磅50美元，而传统牛排约为每磅6美元，从而限制了整个品类的增长。

向付费生产商交付实际产品，而不仅仅是实验室演示，是创始人作为业务可行证据所援引的验证点。

一家专注于生物领域的专业领投机构（Bee Partners）加上YC的持续支持，验证了“平台供应商”这一定位优于打造品牌肉产品。

在一个由一种昂贵共享投入品所定义的市场中，向所有人销售这种投入品可能比在终端产品上竞争是更好的押注。

截至2021年2月，Future Fields已向细胞肉生产商交付了其首个生长因子产品，并正在利用其种子轮融资扩大生产，将自己定位为Bee Partners已经梳理过的那些细胞农业公司的供应商。