Lollipop AI 携手 Sainsbury's 推出以食谱为先的杂货市场

一个免费的英国在线杂货市场平台，可将食谱中的食材汇总并加入合作零售商的购物篮。

在线杂货的入口是食谱，而非搜索框：制定一份膳食计划，购物篮便会自动填满。

来自 JamJar Investments 和 Speedinvest 的 pre-seed（种子前）轮融资，另有天使投资人参与；金额未披露

Tom Foster-Carter 曾在英国初创公司 Osper、Monzo 和 Curve 的起步阶段任职，他在有了孩子之后萌生了这一平台的想法；联合创始人 Chris Parsons 和 Ib Warnerbring 带来了来自 Monzo、Farmdrop、Amazon、Sainsbury's 和 HelloFresh 的经验。

公开测试版于 2021 年 6 月 29 日上线，免费使用，并计划推出付费高级版；合作伙伴 Sainsbury's 和 BBC Good Food 支撑了供给侧，Lollipop 从零售商处抽取佣金，并获取部分 CPG（消费品）广告收入。

疫情期间在线杂货购物激增，但超市仍未提供能为一餐自动收集食材的食谱功能。

市场平台模式将需求导向任意零售商，而无需自持库存，履约及其成本仍由合作伙伴承担。

Lollipop 声称，80% 的家庭每周花费超过一小时进行膳食规划和在线购物——它希望将这一时间压缩至几分钟。

杂货是一个习惯性渠道：谁掌握了每周膳食计划，谁就掌握了购物篮——而大多数超市应用从未以此为起点。

截至上线当天，前 10,000 名测试版候补名单注册者获得了终身高级功能；价格设定为与普通超市相同的水平；一款烹饪伴侣应用预计于次月推出。Foster-Carter 表示的计划是成为用户满足所有食品需求的唯一去处，从超市订单到餐厅食材包。