業務內容
在紐約市、波士頓、華盛頓特區及倫敦經營 74 家小型低成本咖啡店，採用半自動義式咖啡機。
核心賭注
每週有上限的飲品訂閱制能否在不淪為 MoviePass 式虧錢模式的情況下，爭取到高頻顧客。
起始資本
籌集約 1 億美元，2023 年 3 月估值為 1.77 億美元，低於此前的 2.18 億美元（依據 PitchBook，經 CNBC 報導）
創立經過
Blank Street 於三年半前以布魯克林威廉斯堡的一輛咖啡推車起家，當時已成長至 74 家門店。首席產品官 Dan Hill 表示，該公司選擇訂閱制而非傳統忠誠度計畫，是因為顧客想要簡單、快速的優惠，而連鎖店的年輕特質讓它在設計上具有彈性。
事件經過
Blank Street Regulars 計畫於 2023 年夏季向公眾開放。會員每週支付 8.99 美元（基本飲品）或 17.99 美元（包含冷萃咖啡等更廣泛的菜單），每週上限 14 杯，兩次下單之間須間隔兩小時，旨在避免重蹈 MoviePass 的覆轍。Blank Street 也限制了會員人數以保護門店容量。
最終結果
截至 2024 年 1 月，Regulars 約有 5,000 名付費會員及 4,000 人的候補名單；倫敦版本定價 12 英鎊，有數百名會員。
必須成立的前提
首席產品官 Dan Hill 表示，顧客想要一種簡單、快速的方式，從經常光顧中獲得優惠，而忠誠度計畫無法做到這一點。
由於年輕，Blank Street 沒有背負擁有數百萬習慣舊規則會員的傳統忠誠度方案。
CNBC 指出，訂閱制為新創公司帶來保證收入，並吸引想要削減咖啡預算的消費者。
可借鑑之處
針對高頻產品的訂閱制，必須從第一天起就內建成本與容量上限，否則需求本身就會成為問題。
後續發展
截至 2024 年 1 月 5 日，Blank Street 正在考慮家庭與團體方案，並擴充容量，以便候補名單上的人能夠加入。根據 PitchBook，該連鎖店已籌集約 1 億美元，投資方包括 General Catalyst、Tiger Global 及一位 Warby Parker 共同創辦人。
追溯依據