Exploite 74 petits cafés à bas coût à New York, Boston, Washington, D.C. et Londres, à l'aide de machines à espresso semi-automatiques.
Le pari
Qu'un abonnement hebdomadaire plafonné aux boissons pourrait fidéliser des clients réguliers sans devenir une source de pertes à la MoviePass.
Environ 100 M$ levés, valorisation à 177 M$ en mars 2023, contre 218 M$ auparavant (selon PitchBook via CNBC)
Blank Street a commencé trois ans et demi plus tôt comme un chariot à café à Williamsburg, Brooklyn, et s'était développé jusqu'à 74 boutiques. Le directeur produit Dan Hill a déclaré que l'entreprise avait choisi un abonnement plutôt qu'un programme de fidélité traditionnel parce que les clients voulaient un avantage simple et rapide, et que la jeunesse de la chaîne lui donnait une flexibilité de conception.
Le programme Blank Street Regulars a ouvert au public à l'été 2023. Les membres paient 8,99 $ par semaine (boissons de base) ou 17,99 $ (carte plus large incluant le cold brew), avec un plafond de 14 boissons par semaine et une attente de deux heures entre les commandes, conçu pour éviter le sort de MoviePass. Blank Street a également plafonné le nombre d'adhésions pour protéger la capacité des boutiques.
En janvier 2024, Regulars comptait environ 5 000 membres payants et une liste d'attente de 4 000 personnes ; une version londonienne à 12 £ comptait quelques centaines de membres.
Le directeur produit Dan Hill a déclaré que les clients voulaient un moyen simple et rapide de profiter de visites régulières, ce qu'un programme de fidélité ne fournissait pas.
Étant jeune, Blank Street n'avait pas de programme de fidélité hérité avec des millions de membres habitués aux anciennes règles.
CNBC a noté que les abonnements offrent aux startups des revenus garantis et séduisent les consommateurs qui veulent réduire leur budget café.
Un abonnement pour un produit à haute fréquence nécessite des plafonds intégrés sur le coût et la capacité dès le premier jour, sinon la demande devient le problème.
Suites
Au 5 janvier 2024, Blank Street envisageait des formules familiales et de groupe et renforçait sa capacité pour que les personnes sur la liste d'attente puissent adhérer. La chaîne avait levé environ 100 M$, avec le soutien de General Catalyst, Tiger Global et d'un cofondateur de Warby Parker, selon PitchBook.
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