Zomato 在未能擴大規模後，停用了其 10 分鐘即時外送服務

印度的餐飲外送平台。

將預先調配好的熱銷品項備置於出餐站，可讓 10 分鐘餐飲外送在印度人口密集的社區行得通。

Zomato 於 2022 年在德里國家首都區（Delhi-NCR）與班加羅爾試辦 Instant，由合作餐廳將預測熱銷品項的預先調配版本供應至其出餐站。

最受歡迎的品項證實是饃饃（momos）、波哈（poha）與美極麵（maggi）；隨著成長停滯，該訂購選項於 2023 年初前後被停用。先前的嘗試——Swiggy 於 2015 年與雲端廚房 Eatongo 和 Brekkie 合作的 15 分鐘方案，以及 Ola Cafe——也同樣因單位經濟效益不佳而告終。

10 分鐘訂購選項自 2023 年初起停用；Zomato 表示 Instant 正以新菜單重新品牌化，所有出餐站維持不變，且無員工受到影響。

只有人口密集的辦公區與學生社區能支撐 10 分鐘承諾，而這類區域太少，無法規模化。

推出時因外送員安全引發的反彈，使這項服務的核心賣點更難傳達。

微型出餐站背負固定成本，而狹窄的菜單與小規模的覆蓋範圍無法以量來支撐這些成本。

10 分鐘外送只有在人口密度足夠的地方才行得通：若沒有足夠多緊湊、高需求的社區，速度就是成本，而非護城河。

截至 2023 年 1 月下旬，一個以新菜單重新品牌化的後繼服務正在籌備中，合作餐廳與先前相同，所有出餐站均保留，且無員工受到影響；與此同時，Zomato 核心餐飲外送業務的成長較上一季放緩至 3%。